为进一步规避苏州快餐配送中的财产、人身安全风险，苏州快餐率先与公安机关对接建立“淘沙”系统，提前发现、拦截、消除隐患因素，保障配送团队中的每一个人都是安全、稳定的。同时，苏州快餐借助平台大数据，利用算法实现安全高效的系统订单推送和数据追踪，确保最终用户取餐过程安全放心。为验证配送员信息真实可靠及在配送过程中确保系统信息与实际配送人员保持一致，苏州快餐从配送员注册、开工、跑单环节进行全方位的关键风险防控。

 

配送员注册环节，通过身份证信息验真、动静态人脸识别等方式确保配送员身份真实可靠；开工和跑单环节，通过动静态人脸识别、装备检测等方式，并适时增加“声纹识别”功能，杜绝冒名顶替行为的发生。着力打造的“天行”系统也是为了保障苏州快餐配送过程中的食品安全，确保在送餐过程中食物不被污染。通过抓住“保证温度、保证速度、保证小哥健康”等配送环节的三个关键点，苏州快餐构建起送餐过程食品安全保护体系，如开发“实时配送智能调度系统”，优化配送线路，确保按时送达；设计双层冷热隔离保温的新型送餐箱，确保配送中食物温度；推行严格的清洁消毒规范，以保证餐箱和送餐员手部清洁。目前新版餐箱和清洁消毒操作规范等已在上海、深圳、北京等地区使用，下一步将在全国更大范围推广。为提高用户、骑手、商家的沟通效率，平台率先开发IM功能，布局即时通信。用户、骑手、商家可以在线上相互发消息，并预设常用消息模板，可一键发送，提高效率。

 

此外，针对苏州快餐配送的交通安全，方与各地警企合作，展开配送员的交通、消防安全培训，加强配送员遵纪守法、安全行驶的意识。同时开展了配送员交通违章扣分管理，对骑手设定安全分值，对“触碰”安全分值的骑手进行强制培训，增加骑手的违规成本，保障配送员与公众的共同安全。截至目前，配送员交通违章扣分管理已在上海等城市实施。最后，为了解决苏州快餐配送“最后一百米”的困境，苏州快餐组建专业技术产品团队着手研发“小区守卫”小程序，该小程序具有“身份核实”“出入管理”“轨迹追踪”三大功能。

 

小区保安只要通过简单的操作就可以登录使用。当苏州快餐骑手进入小区时，保安打开“小区守卫”小程序或通过微信“扫一扫”扫描骑手端二维码，就可以一秒验证骑手身份和订单情况，并且对苏州快餐骑手进入小区后的位置进行实时追踪，随时掌控小区内骑手数量、所处位置、进入时长等信息。

 

消费者用餐环节的体验，是食品安全的终极考验苏州快餐建立政企联动食品安全问题处理绿色通道，确保用户提出的投诉得到及时处理。不断完善用户投诉举报处理机制，建立投诉热线的“绿色通道”；针对食品安全类投诉，实行“快速赔付、限期结案”制度，对用户可能遇到的菜品质量问题，进行详细的分类并规范了赔付方式，目前平均结案时间为3小时左右，结案满意度非常高，达90％以上。通过高效解决消费者的食品安全投诉，切实保障了消费者的权益。此外，苏州快餐于2019年3月在全平台开通了食品安全险，通过线上化理赔机制高效解决用户的食品安全投诉，切实保障了用户的权益，完善平台售后服务。