在苏州快餐配送中心快餐市场越做越大、一路高歌猛进的同时，人们也会提出疑问：为什么苏州820万人口、4000万元的市场，成就了苏州稻中道餐饮管理服务有限公司， 2018年，苏州送餐速度最快的快餐公司苏州稻中道餐饮市值约3000万元 人民币，  盈利1000万元；答案是很明显的，苏州稻中道餐饮采用了低价高效的数据赋能之路，也就是智能快餐配送让送餐效率提升了。

苏州最大的餐饮企业苏州快餐公司市值近千万人民币，盈利达2000万元，产值则是苏州快餐配送公司的二十多倍。苏州快餐公司和苏州快餐配送公司的差距，就是苏州快餐品牌发展的一个缩影，虽然两者的目标用户群体、市场定位不同，苏州快餐配送公司也有着自己难以标准化的问题，但本质上，我们应该看到背后苏州快餐配送公司效率的差异。

苏州餐饮市场发展早，发展程度高，　苏州高新区快餐配送中心在运用ERP和SaaS软件上要比其他快餐配送企业覆盖率更高，使用时间更长，而这些数字工具在苏州高新区快餐配送中心提升配送效率上的作用非常明显。技术驱动了整个苏州高新区快餐配送中心的多元发展。

技术推动苏州高新区快餐配送中心的快速发展，刷新了消费者包括业内人士对其的认知，具体是一个什么样的过程？我们先来看苏州快餐业技术变革的过程。20世纪90年代以前，苏州快餐业的厨房在一些小门店还依然可见大量的柴火灶，餐厅管理也主要靠账目本来记录收入、支出，运营效率低下。

从20世纪90年代开始到2010年，随着个人电脑的普及、配套软件的发展，特别是在2001年中国加入WTO后，苏州高新区快餐配送中心品牌的建立加速了技术在快餐配送中的应用，如ERP软件的使用。苏州高新区快餐配送中心开始用电脑记录营收、用POS机刷卡结账，运营进入了数字化阶段。　

苏州高新区快餐配送中心随着互联网的进一步发展，2014年开始出现快餐配送等网络服务，互联网与苏州高新区快餐配送中心的融合更进一步，苏州快餐配送运营进入了互联网化阶段。

在2015年之后，移动互联网技术的积累和应用在餐饮行业中表现为苏州快餐配送产业的迅速崛起发展，这使得SaaS系统在快餐配送中得到了更广阔的普及，同时也推动了线下餐厅的服务升级。

苏州高新区快餐配送中心利用点菜宝、平板电脑、打印机等新设备逐渐替代了过去的纸质菜单，让点菜形式有了新变化。而支付方式也由传统现金支付变为线上移动支付。

苏州高新区快餐配送中心的运营进入智慧化阶段。技术的进步使得苏州高新区快餐配送中心在这几个阶段的效率在一步步地提高。快餐配送的多样化和智能化为苏州高新区快餐配送中心的盈利利润的提升贡献了自己的价值。